Airdate:赫斯顿的世界

日期:2019-03-06 05:11:01 作者:陶夙虬 阅读:

肯定是SBS今年最大的抽奖卡之一,Inside Heston的世界首演于3月下旬举行该系列节目中,名人厨师将他的Fat Duck餐厅从伦敦迁至墨尔本,成为该镇最热门的门票 “将肥鸭搬到澳大利亚是前所未有的,当然也是该餐厅历史上最长,最激动人心的项目之一杂耍新Fat Duck的创意演变和世界的期望,而餐厅本身就是一个建筑工地,团队在澳大利亚,是最具挑战性的个人之一,“他说 Blumenthal为这四部分系列提供了非凡的访问权限 2015年,世界着名的The Fat Duck餐厅在英国布瑞(Bray)关闭,进行了重大整修,并重新开放有史以来第一次在美食史上,米其林三星级世界级餐厅全部搬迁至世界另一端,为期六个月在赫斯顿的世界里,不仅记录了这一令人难以置信的举动,而且还首次展示了对Fat Duck团队每天都面临的不断寻求完美和激烈创作过程的幕后花絮提供对厨师Heston Blumenthal的创造性思维和他令人难以置信的团队的动态的内部运作的亲密和有趣的洞察力这是一项关于美食,人性和危险的研究,融合了幽默和混乱有史以来第一次,可能永远不会被复制,相机已经提供了难以置信的机会,可以在世界上最独特的餐厅幕后,在其着名的创作者Heston Blumenthal的生活和思想中赫斯顿拿起整个餐厅,包括50名员工,每件餐具和陶器,他定制的厨房设备,往往难以采购菜单成分,并将其移动10,500英里到墨尔本皇冠大厦正是在这里,他开设并经营The Fat Duck餐厅,而英国Bray餐厅正在进行翻新 - 这是一个面临许多障碍的巨大挑战而且正是在这里,他专注于澳大利亚肥鸭将如何翻译的重大问题,以及在世界期待加剧的情况下,英格兰重新开放会是什么样子这部引人入胜的四部曲系列花了整整一年的时间跟随赫斯顿及其团队参加他们迄今为止最特别的冒险通过对传奇的三星级米其林星级餐厅的独家幕后访问,该系列将探索赫斯顿令人惊讶的创意冒险,揭示多感官烹饪先驱的真正见解,厨师简单地改变了今天的烹饪世界 Heston Blumenthal是一个现代的Willy Wonka和Inside Heston的世界,揭示了他和他的才华横溢的团队召唤出来的奇妙食物创作的魔力,日复一日地以每人500澳元的价格提供给全屋作为赫斯顿团队的一员,以及搬到墨尔本的挑战,这些摄像机在Bray中获得了罕见而亲密的生活写照它遵循大师侍酒师的规模令人难以置信的酒窖,服务员必须拥有对每一道菜中令人难以置信的细节和无数成分的完美了解,预约控制员负责每天接听36,000个电话,以及厨房和开发厨师工作孜孜不倦地生产始终如一的优质食品,并秉承米其林三星级标准虽然赫斯顿策划了一个全新的,价值数百万美元的餐厅和厨房,而主厨Jonny Lake则采用The Fat Duck着名的十五道菜菜单来展示澳大利亚的成分,该系列突出了墨尔本举措的压力,在Bray回到英国开放和之间的旅程将这个来之不易的声誉放在线上,并将整个Fat Duck家族连根拔起,这部纪录片质疑并探讨了Heston的昂贵赌博是否会得到回报 3月31日星期四晚上8: